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黑小米是转基因吗?

2021-08-20 17:00:25

黑小米是转吗?很多人都在怀疑黑小米是不是转食品,可能是因为名字和营养价值的原因,让人们以为黑小米是转食品,但是实际上并不是,那什么是转食品呢?


转技术是由进化论的理论基础衍化而来的分子生物学。也就是在指定的生物体中提取所需要的目的作为片段的来源,也能在库里找出指定序列的DNA片段,然后在特定的生物体中导入被提取的DNA片段,被导入的DNA片段就会与生物体内的组进行重新组合,得到重组体。再进行一代代的人工选育的技术从重组体中选出既稳定又具有遗传特性的个体,这样便可以培育出转食品。那么,为什么黑小米不是转食品?

黑小米的历史


黑小米初生长在中国北方,我国早发现的谷粒化石是在山西夏县西蒙村遗物中发现的,到现在已经有5万多年了,也是目前世界上发现的的谷类之一,据考古家发现,我国黄河流域一带在七千多年前就已经开始大量的种植黑小米了。而转技术是由科恩在1974年发明的,科恩就是在大肠杆菌体内导入了抗青霉素(来源于金黄色葡萄球菌),由此,转技术走入了人们的世界。从时间上来讲,转技术距今为止也就四十多年,可见,黑小米并不是转食品。


黑小米的种植范围


转技术一般都是用在大面积种植的作物上,比如玉米、水稻等一些老百姓日常生活所需要的。但是,黑小米在中国并没有大面积的种植,而且在人们的认知中,黑小米不是一种粮食,更是一种养生的食品。所以,黑小米并不是转食品。


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